3.02.2010р. в училищі було проведено відкритий урок з предмету "Товарознавство продовольчих товарів" викладачем спецдисциплін з професії "кухар; офіціант; бармен". 

Тема: Тропічні   і субтропічні плоди. 

Мета: ознайомити учнів з допомогою натуральних зразків з видами плодів, їх хімічним складом, історією винекнення; 

навчитися правильно використовувати в кулінарії, а також в дієтичному харчуванні, враховуєм вплив речовин хім.складу на організм людини. 

КМЗ: натуральні зразки, плакати. Види тропічних і субтропічних плодів; муляжі, цукати. 

Тип уроку : Семінарське заняття.